Ingredientes:
2 kilos de boniatos.
Preparación:
1º Se lavan los boniatos muy despacitos para que no se le rompa la piel.
2ºSe meten en una bandeja con papel de aluminio. Lo tenemos en el horno a 200cº . Lo dejas 1 hora ¾ aproximadamente y cuando creas que esta hecho lo pinchas con un mondadientes o bien con un cuchillo.
3ºCuando esté hecho lo sacas del horno y lo partes a trocitos chicos para que se lo coman.
Se lo pueda comer a trocitos y no muy grandes porque si no le gusta lo tiran entero y es una pena.
Y ya tienes unos exquisitos boniatos andaluces.
Lo llevamos a todas las clases y lo disfrutaron, un rico postre de otoño.
Además hemos aprendido que los boniatos son tubérculos, son una parte del tallo de las plantas y un poquito de la raíz.
Cuando los comemos nos dan muchos azucares, hidratos de
carbono, proteínas, minerales y fibra.
Y además hemos aprendido hacer una receta
